大学生常见不良饮食行为及其危害
华南师范大学学生工作部（处）、人民武装部/预防保健2013-12-26 13:21:00来源：华南师范大学评论：0点击：收藏本文
1、 进食不规律：时而暴饮暴食，时而忍饥挨饿，饥饿多半因为水懒觉，错过早餐时间；暴饮暴食多发生在同学聚会等场合，这种饮食方式会使人体消化器官功能紊乱，使机体代谢功能失去平衡。严重时可发生急性胃肠炎、急性胰腺炎等等严重后果。
2、 盲目节食。盲目节食多发生在女大学生，她们为了追求身材苗条，节食减肥，造成各种营养素的摄入不足，使机体的免疫功能、神经体液调节功能受到影响。过度减肥还可造成严重营养不良，女同学还可以引起月经不调甚至闭经。过度减肥可使体内蛋白质缺乏，第蛋白血症会引起肢体甚至全身水肿、易疲劳、乏力、抵抗力下降。
3、 挑食和偏食。没有任何一种天然食品能包含人体的所需的各种营养素。长期偏食和挑食可以影响健康，甚至引起营养缺乏。部分学生只凭个人饮食喜好长期只吃一类或几类食品，导致体内营养素不平衡。如有的大学生长期不吃肉导致体内优质蛋白质不足，有的偏食荤菜，又会导致热能过剩，维生素和无机盐缺乏，易发生动脉粥样硬化。
4、 好吃零食。有的大学生没有正常的饮食规律，养成糖果、糕点、冷食、冷饮不离口的不良习惯，消化系统没有建立定时进食的条件反射，使胃肠的不到充分休息，可引起消化不良、食欲减退，影响正常进食。
5、 追求高蛋白、高脂肪饮食。向欧美食物模式靠拢，大量食用肉类、牛奶、鸡蛋等高能、高蛋白的饮食，造成消化不良和营养过剩。