培养良好的饮食习惯

1、注意膳食平衡，吃荤又吃素，荤素不可偏废。荤食与素食最大的不同是蛋白质量上的差别，肉蛋奶的蛋白质，是完全蛋白质又是优质蛋白质，而素食品除大豆外，所含必需氨基酸均不完全。故荤素食必须搭配，食物品种多样化，才可取长补短，有利于健康。

2、合理安排三餐。一日三餐按照我国居民的进餐习惯，一般两餐之间间隔时间以4-6小时为宜，三餐的热量分配合理。建议早餐占全天总热量的25-30%，蛋白质、脂肪比例稍高些，午餐占全天总热量的40%，糖、蛋白质和脂肪的供给占主体。晚餐占全天热量的30-35%，以含糖多的食物为主。

3、少吃盐(氯化钠)。钠摄入过量，已证明是高血压病的致病危险因素之一。目前国内嗜盐的习惯还相当普遍，各式含盐量高的食品还相当多，值得注意。成年人对钠的要求每日平均只为2克，折合成食盐约为5克左右，但目前大致为15克以上(每日消费量)，应当降到日摄取量6克以下。

4、注意饮食卫生。如进食规律、少吃零食、不偏食挑食、不暴饮暴食、不吃不洁及变质食物、不“共食”等，保证营养卫生。

（转自校医院网站）

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